Luokat
Tärkein Muut Makeimman päivän reseptit

Makeimman päivän reseptit

  • Recipes Sweetest Day

Makeimmat päivän reseptit

Suklaamousse

Ainekset:
6 ruutua (6oz) puolimakeaa suklaata
3 munankeltuaista
3 rkl konditorisokeria
1 kuppi raskasta kermaa
1 tl vaniljauutetta
1/3 dl vettä
Koristeeksi puolimakeat suklaahiutaleet

hyvää suudelmapäivää kuvia ystäville

Valmistautuminen :
Vatkaa munankeltuaiset kevyesti pienessä kulhossa. Sulata suklaa vedessä kattilassa tasaiseksi sekoittaen. Lisää 3 rkl suklaaseosta munankeltuaisiin ja kaada seos takaisin pannulle yhdessä jäljellä olevan suklaan kanssa. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen noin 1 minuutti tai kunnes se sakeutuu. Siirrä uuteen kulhoon ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia. Sekoita samalla kerma, sokeri ja vaniljasekoitin suurella nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Siirrä 1/2 kupillista seosta pieneen kulhoon ja jäähdytä. Sekoita jäljellä oleva seos suklaaseokseen. Lusikka 4 jälkiruokakuppiin. Jäähdytä noin 2 tuntia tai kunnes se on kiinteää. Lusikoi jäähdytetty kermaseos moussen päälle ennen tarjoilua ja koristele suklaalastuilla.

Siirry alkuun


Kermainen Pesto Shrimp Linguine

Ainekset:
2 kuppia raskasta kermavaahtoa
1 kiloa linguine -pastaa, keitetty ja valutettu
1/3 dl pestoa
1/2 dl voita
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1 kiloa suuria katkarapuja - kuoritut ja paloitellut
1 kuppi raasta parmesanjuustoa

Valmistautuminen : Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Sekoita joukkoon kerma ja pippuri. Keitä 6-8 minuuttia jatkuvasti sekoittaen 6-8 minuuttia tai kunnes se on kuumaa. Lisää raastettu parmesanjuusto sekoittaen, kunnes se on sekoittunut perusteellisesti. Sekoita pestokastike ja keitä 3-5 minuuttia tai kunnes se sakeutuu. Lisää katkaravut ja kypsennä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi, noin 5 minuuttia. Tarjoile kuuman linguinen päällä.

Siirry alkuun


Suklaalastuja

Ainekset:
2 tl leivinjauhetta
1/4 cup voita, kylmiä kuutioita
2 kuppia jauhoja
1/2 dl sokeria
1/2 tl suolaa
2 munaa
1/2 dl kermaa
1 muna, vatkattu
1 kuppi suklaalastuja

Valmistautuminen :

Siivilöi kaikki leivinjauhe, jauhot, sokeri ja suola isoon kulhoon. Leikkaa kylmä voi kuutioiksi ja sekoita käsin kuivien aineiden joukkoon. Sekoita, kunnes voi on noin herneen kokoisia palloja. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita ne huolellisesti. Lisää sitten kerma ja suklaalastu ja sekoita hyvin. Taikina tulee märkää.

Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla tai ruiskuta keittosuihkeella, jotta teeleivät eivät tartu kiinni. Muotoile taikinasta muotoja, kuten neliöitä tai kolmioita. Voit muotoilla taikinasta suuren levyn ja taputtaa se noin 1/2 paksuiseksi ja jakaa sen 6 tai 8 osaan.

Pese muna teeleipien päällä ja paista 375 F: ssa noin 35 minuuttia tai kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi ja paistuvat. Ota teeleivät uunista ja anna jäähtyä. Kun se on viileä, leikkaa siitä, missä teit sen, tarjoile ja nauti.

Siirry alkuun

kuinka ystävänpäivä sai nimensä

Suklaa rommipallot

Ainekset:
2 kuppia suklaakiekkokeksi -murusia
1/2 dl tomusokeria
1/2 dl suklaalastuja
1/3 kuppi rommia
3/4 kuppia suklaata
1 kuppi jauhettua pekaanipähkinää
3 rkl. maissi siirappi

Valmistautuminen :
Yhdistä kulhoon keksimurut, sokeri, pekaanipähkinät, rommi ja maissisiirappi.
Muotoile 1 tuuman palloiksi, joiden koko on noin 1 rkl seosta.
Vuoraa lokero vahapaperilla. Aseta pallot tarjottimelle ja laita kylmään kylmään.
Sulata suklaa kaksoiskattiloissa kuumalla, mutta ei kiehuvalla vedellä. Anna jäähtyä hieman.
Kasta pallot sulaan suklaaseen vain ohuella kerroksella. Pyörittele karkkia. Aseta pallot vahatulle paperilla vuoratulle alustalle, kunnes suklaa on kiinteytynyt.

Siirry alkuun


Muffinit (bataatti)

Ainekset:
2 rkl sokeria
2 isoa munaa huoneenlämmössä
2 tl leivinjauhetta
1¼ kupillista sokeria
1¼ kuppia keitettyä bataattia
½ dl voita huoneenlämmössä
1 tl kanelia
1½ kupillista jauhoja
¼ tl muskottipähkinää
¼ tl suolaa
1 kuppi maitoa
½ dl pilkottuja rusinoita
¼ kuppia pilkottuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
¼ tl kanelia

Valmistautuminen :
Voitele 24 muffinssikuppia perusteellisesti tai valmista paperivuorat. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
Vatkaa 1 ¼ kupillista sokeria, bataattia ja voita tasaiseksi. Lisää munat ja sekoita hyvin.
Sekoita keskenään leivinjauhe, jauhot, mausteet ja suola. Lisää vuorotellen maidon kanssa bataattiseokseen sekoittaen vain sekoittamiseksi. Älä sekoita liikaa.
Taita rusinat ja pähkinät. Lusikoi muffinssikuppeihin. Sekoita jäljellä oleva sokeri kaneliin ja ripottele muffinssien päälle.
Paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes muffinssitesti on valmis. Tarjoile lämpimänä.
Muffinit voidaan pakastaa ja lämmittää uudelleen.

Palvelee 24.

tarina laylasta ja majnun-yhteenvedosta

Siirry alkuun


Suklaa Sweetheart kakku

Ainesosat: 3 rkl kaakaota ¾ kuppia yleisjauhoja ¼ kupillista rakeistettua sokeria ¼ kuppia vaaleanruskeaa sokeria ½ tl ruokasoodaa ½ kupillista vettä 3 rkl kasviöljyä 1/8 tl suolaa ½ tl valkoista etikkaa ½ tl vaniljauutetta

Valmistautuminen :
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.Voitele ja jauhota 8 'neliön muotoinen leivinpannu.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään sokerit, jauhot, kaakao, ruokasooda ja suola. Lisää vesi, etikka, öljy ja vaniljasekoitus vispilällä tasaiseksi. Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
Paista 350-asteisessa F-uunissa noin 18–20 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puukappale tulee puhtaana. Jäähdytä 10 minuuttia. Irrota pannusta ritilälle. Jäähdytä kokonaan.
Siirrä leikkuulaudalle. Leikkaa kakku neljään osaan 3 tuuman sydämenmuotoisella evästeiden leikkurilla. Levitä suklaakuorrutus kahden palan päälle. Aseta loput kaksi sydäntä päälle. Koristele koristekuurilla. Tekee 2 pientä kakkua.

Suklaakuorrutusta varten:
Laita pieneen mikroaaltouuniin 1 rkl voita.
Kypsennä korkealla (100 prosentin teholla) 20 sekuntia tai kunnes voi sulaa. Sekoita 2/3 kupillista tomusokeria ja 1 rkl kaakaota erillisessä kulhossa. Lisää voita seokseen vuorotellen 2-3 rkl maitoa.
Sekoita 1/8 tl vaniljauutetta. Tekee noin 1/3 kupin kuorrutetta.

Palvelee 2.

Siirry alkuun

Mielenkiintoisia Artikkeleita